蒜米鸡汤

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蒜米鸡汤


这是一款超级简单的鸡汤，只需三种材料就能熬出浓郁的蒜头鸡汤。


材料：
- 鸡肉 400g（切块）
- 黄洋葱 1个（切丁）
- 蒜米 15瓣（去皮）


调味料：
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量


做法：
1. 热锅烧油，爆香蒜瓣和洋葱。加入鸡肉翻炒至鸡皮变色。
2. 加入适量清水煮滚，撇去浮沫。盖上锅盖，以中小火烹煮20分钟。
3. 取出鸡肉，用搅拌器将汤、蒜瓣和洋葱打碎。
4. 将鸡肉倒回锅中，加入调味料拌匀即可。