奶皇炸猪椎肉

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奶皇炸猪椎肉


材料：
- 猪椎肉：500克
- 青椒：适量
- 小辣椒：适量


调味料：
- 淡奶：半碗
- 鸡粉：2茶匙
- 白糖：4茶匙
- 盐：1/4茶匙
- 黄姜粉：1/4茶匙
- 咖喱粉：1/5茶匙
- 生粉：3茶匙
- 麻油：1.5茶匙


做法：
1. 将猪椎肉洗净并切片，备用。
2. 将猪椎肉放入生粉和调味料的混合物中（包括半茶匙糖、1/4茶匙盐、1/2茶匙鸡粉和1.5茶匙麻油），腌制入味。
3. 在热油锅中将猪椎肉炸熟，备用。
4. 加入2汤匙牛油，爆香咖喱叶，然后加入淡奶、黄姜粉、咖喱粉和调味料（4茶匙糖、1茶匙鸡粉）。
5. 最后加入炸好的猪椎肉，翻炒至干身即可享用。